10 alimentos para reduzir o açúcar no sangue e ajudar a controlar e prevenir o diabetes

Diabetes cresce no País (Foto: iStock)

Diabetes é uma doença crônica bastante comum, infelizmente.

A causa pode ser desde a genética até maus hábitos alimentares acompanhados do sedentarismo.

Entenda: a doença se manifesta pela deficiência de um hormônio secretado pelo pâncreas chamado “insulina”, cuja função principal é ajudar no armazenamento de glicose, ácidos graxos e aminoácidos em seus depósitos por todo o corpo, e assim diminuir a concentração de açúcar no sangue.

Os sintomas são terríveis e, gradualmente, todo o corpo vai sendo danificado, caso não haja o cuidado necessário.

Existem dois tipos de diabetes:

– Diabetes tipo 1 ou insulino-dependente:

É mais comum em crianças e adolescentes e não tem nada a ver com o excesso de peso.

Neste caso, pouca ou nenhuma insulina é liberada no organismo, sendo o tratamento basicamente constituído de três ações:

– Aplicação de insulina

– Mudança na dieta

– Exercícios físicos

Aparece mais em adultos, como uma falha do pâncreas ao liberar insulina.

Também é possível que os tecidos, como músculo, cérebro e fígado, resistam ao hormônio.

Este tipo de diabetes está bastante relacionado ao excesso de peso e pode ser controlado com alguns medicamentos.

Como você pode ver, a dieta é importantíssima para prevenir e tratar o diabetes.

Por isso, separamos uma lista com dez alimentos muito importantes para garantir a saúde e combater diabetes:

1. Aveia

Contém uma grande quantidade de nutrientes, como magnésio, ácido fólico e ômega 3.

Isso sem falar dos componentes químicos de natureza vegetal, como os lignanos e flavonoides, que contribuem para a prevenção de doenças crônicas, incluindo o diabetes.

2. Azeite de oliva

O azeite tem um monte de antioxidantes e gorduras monoinsaturadas, por isso é tão especial.

Para quem deseja diminuir os níveis de glicose no sangue ou perder peso, esta é a melhor opção de óleo.

Não se esqueça de que o excesso de peso é uma das causas do diabetes.

Portanto, procure azeite extravirgem, pois ele possui mais de 30 agentes antioxidantes e anti-inflamatórios e pode ser facilmente usado para refogar carnes e vegetais.

Além disso, fica uma delícia como molho em saladas.

3. Castanhas e sementes (como girassol, gergelim, castanha-do-pará e nozes)

Eles devem acrescentadas à dieta de quem tem diabetes.

Isso porque contém gorduras naturais necessárias para o nosso corpo, como fibra e vitamina E.

Sabe o que isso significa?

Ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue e o bom funcionamento do coração.

Pessoas diabéticas devem incorporar nozes em sua dieta e é recomendável que, antes de consumi-las, elas sejam imersas em água durante a noite para evitar a ação de seus inibidores enzimáticos.

4. Iogurte

Rico em probióticos que vão povoar a flora intestinal.

Os diabéticos também deve consumir iogurte natural para atender às necessidades de cálcio, perder peso e diminuir a resistência à insulina.

Pode ser consumido com cereais, frutas ou sozinho mesmo.

5. Canela

A canela contém vários componentes que ajudam o nosso metabolismo.

Ela, por exemplo, consegue armazenar carboidratos na quantidade certa, evitando o colesterol alto.

Você pode beber o chá de canela diariamente ou acrescentar o pó no preparo de pratos deliciosos.

Use seu bom gosto e criatividade!

6. Feijão

Os feijões são uma boa opção para atender aos requisitos de fibras e minerais, como magnésio e potássio.

São alimentos que retardam o processo de digestão e facilitam a estabilização dos níveis de glicose no sangue.

O feijão, o grão-de-bico e a lentilha são excelentes opções para nossa dieta, seja como prato principal ou um ingrediente da salada.

7. Batata-doce

A batata-doce é um tubérculo rico em antioxidantes, como vitaminas A e C.

Ele é ótima substituta da batata-inglesa, graças ao baixo índice glicêmico.

Quem é diabético não terá problemas em consumir batata-doce.

Se for o seu caso, procure comer com casca e tudo, pois é onde tem maior concentração de nutrientes.

8. Vegetais de folhas verdes

Eles têm um índice muito baixo de calorias e carboidratos e altos níveis de minerais, fibras e vitamina C, o que contribui para a diminuição dos níveis de glicose no sangue.

Vegetais como salsa, acelga, repolho, são ótimas opções para incluir na dieta.

9. Peixe ricos em gordura (como bacalhau e sardinha)

Ômega 3 é um ingrediente fundamental para incluir na dieta de pessoas com diabetes e doenças cardíacas.

O peixe é uma fonte rica deste ácido gordo.

Por isso é um excelente substituto para a carne.

10. Frutas vermelhas

Frutas como amora e framboesa são um incrível substituto para os doces, que são grandes os grandes vilões da diabetes.

Elas são ricas em vitaminas, fibras e antioxidantes que ajudam a prevenir o câncer, hiperglicemia e doenças cardíacas.

Por fim, para terminar, é bom entender que uma dieta balanceada ajuda a enfrentar o diabetes mais facilmente.

Você não precisa deixar de comer qualquer coisa doce, mas deve aprender a fazer tudo com responsabilidade.

Além do cuidado com a alimentação, é bom ter uma rotina de exercícios.

Fonte: Notícias ao Minuto - https://www.curapelanatureza.com.br/post/08/2018/10-alimentos-para-reduzir-o-acucar-no-sangue-e-ajudar-controlar-o-diabetes

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